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目前，工业中的干燥方法有三类：机械除湿法、喷雾干燥法、化学除湿法。
(1) 机械除湿法 如球磨后的泥浆，是用压榨机对湿物料加压，将其中的一部分水挤出。物料中除去的水分含量主要取决于施加压力的大小。物料经机被除混后仍保留很高的水分，一般在40%~60%左右，有的仍高达70%-80%。粒状物料或不允许受压的物料可用离心机脱水，经过离心机除去水分后，残留在物料中的水分在5%~10%左右。另外，还有各种类型的过滤机，也是机械除湿法常用的设备。机械除湿法只能除去物料中的部分自由水分，结合水分仍残留在物料中。因此，物料经过机械除湿后含水量仍然较高，一般不能达到陶瓷工艺中要求的较低含水量。
(2)喷雾干燥法是陶瓷工 业中常用的干燥方法，空气预先被加热送人干燥器，将热量传给物料，同时汽化物料中的水分，形成水蒸汽。去出物料中的结合水分，水蒸气随空气而带出小型喷雾干燥机。物料经过加热干燥，能够际工艺上所要求的含水量。
(3)化学除湿法是利用吸湿剂除去气体、 液体和固体湿剂的除湿能力有限，仅用于除去物料中的微量水分，工业生产中应用极少。
在陶瓷工业中固体物料的干燥，一般是先用机械除湿法除去物不料中大量的非结合水分，再用加热干燥法除去残留的部分水分(包括非结合水分和结合水分)。